Cây giống bòn bon Thái

Đặc điểm

Cây có dạng thân gỗ, chiều cao tự nhiên 10-15m, lá kép đối xứng, phiến lá to, dày.

Hoa và quả mọc từ thân và cành lớn, thành dạng chuỗi dài, khi quả chín có màu vàng, bên trong là 5-6 múi, mọng nước, quả càng chín vị càng ngọt, có mùi thơm đặc trưng

Bòn bon là cây có hoa lưỡng tính, tự thụ phấn mà không cần cây khác. Điều này giúp cho phẩm chất cây ít bị lai tạo khi nhân giống từ hạt

Tuy nhiên thời gian từ khi trồng đến khi thu hoạch thường rất lâu nếu trồng từ hạt (10-15 năm) do đó người ta thường nhân giống bằng cách chiết hoặc ghép (phổ biển nhất). Cây ghép có thể cho trái sau 2-3 năm tính từ lúc trồng

Hoa nhỏ, có 5 lá đài, màu trắng hay vàng nhạt, mọc thành chùm ở ngọn nhánh. Hoa lưỡng phái : đực và cái riêng biệt. Trái to, tròn, đường kính khoảng 5cm, chín vào mùa hè từ tháng 5 đến tháng 10 với trọng lượng bình quân 42- 58 trái/kg mọc thành chùm rất sai. Vỏ trái mỏng, dẻo màu vàng rơm khi chín. Cơm màu trắng đục, có khi gần như trong suốt, chia thành 5-6 múi, vị hơi chua, khi chín thì ngọt hơ. Mỗi múi có một hột hoặc hột lép, không hột. Hột Bòn Bon Thái rất đắng, khó tách khỏi cơm nên người ăn có khi nuốt luôn cả múi để tránh nhằn hột